С 1995 года 11 июля повсеместно считается днем шоколада, и в этом нет ничего удивительного. Как доказали ученые, этот продукт относится к категории тех, что могут оказывать благотворное воздействие на психологическое состояние человека. Например, темный шоколад – замечательный антидепрессант, содержащий элементы, которые повышают стрессоустойчивость и работоспособность организма, а также отвечают за выработку эндорфинов, пресловутых гормонов счастья. Также шоколадной продукции приписывают уникальную способность противостоять процессам старения, а отдельные люди даже считают, что он небесполезен в борьбе с раковыми заболеваниями.

Первооткрывателями шоколада считаются ацтеки, а первой страной, признавшей, что шоколад заслуживает право иметь свой день, стала Франция. Как сообщает УНН, вслед за ней эту прекрасную традицию подхватили Германия, Италия, Швейцария и многие другие государства, как входящие в Евросоюз, так и имеющиеся за его пределами.

Отмечать день шоколада принято с размахом, устраивая фестивали, конкурсы и прочие мероприятия, так или иначе связанные с этим вкусным продуктом, созданным на основе какао – бобов.